Блюдо для запекания Evesham (Ившем)

4,600.00

4 в наличии

Описание

Порционные блюда для запекания/гратена «Evesham» от Royal Worcester
Размер – 19 см. х 14,5 см. Также в наличии есть другие расцветки таких блюд в комплект к разным кодлерамэтой фабрики, спрашивайте, многое в наличии, если нет куплю под заказ
Хорошее винтажное состояние!
Рецепт картофельного гратена известен по всему миру, его готовят самые роскошные рестораны Франции. Если вам надоела обыденная пища и вы хотите разнообразить домашнее меню, то устройте вечер французской кухни и приготовьте излюбленное блюдо всех французов – Гратен из картофеля. В переводе с французского gratin означает запеканка или корочка. Из этого следует что блюдо будет именно запеченное, и из самых простых продуктов, которые есть на любой кухне.
Рецепт гратена из картофеля.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Чеснок очистить и раздавить чесночным прессом. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, довести до кипения, слегка остудить. Добавить в сливки толченый чеснок, тщательно размешать
Шаг 2
Cмазать форму сливочным маслом, выложить картофель слоями, каждый слой заливая сливками. Запекать в разогретой до 150°С духовке 40 мин. Тем временем натереть сыр на терке.
Шаг 3
Достать форму с гратеном из духовки, посыпать тертым сыром. Увеличить температуру духовки до 200°С. Вернуть в духовку и запекать до золотистой корочки, примерно 5 мин.

 
Back to Top